Guten Wein zu machen ist Lebenseinstellung und eine faszinierende Aufgabe zugleich. Mein Ziel ist es, persönliche, individuelle und fruchtbare Weine mit Charakter in höchster Qualität und mit naturnahen Produktionsmethoden herzustellen. Der Betrieb befindet sich derzeit in Umstellung auf den biodynamischen Weinbau.